Seizoensmenu
Menu’s te verkrijgen vanaf een gezelschap van 8 personen. Graag een week op voorhand reserveren en het exacte aantal personen met desbetreffende keuze van gerechten door te geven. Gerechten kunnen ook onderling verwisseld worden indien het seizoen dit toelaat.
Kom en geniet van onze heerlijke gerechten
Verkrijgbaar van 15 oktober t.e.m. 15 januari
Wildkeuze menu
€59
Voorgerecht
Wildkroketjes – boschampignons
of
Pompoensoep – grijze garnalen
Hoofgerecht
Hertenfilet – grand-veneur
of
Zeebaars – kurkuma wokgroentjes – saffraan – wortelpuree
Dessert
Tiramisu classic
of
Sweet- pumpkin – caramel – mango – marsepein
Verkrijgbaar van 15 januari t.e.m. 15 maart
Voorjaarskeuze menu
€55
Voorgerecht
Gerookte zalm met z’n garnituur
of
Carpaccio van ossenhaas met rucola – pijnboompitjes – parmezaan
Hoofgerecht
Tagliata van Beef op Italiaanse wijze
of
Kabeljauw met witte wijnsaus – lentegroentjes – gekookte aardappel
Dessert
Tartufo limoncello
of
Coupe vers fruit
Verkrijgbaar van 15 maart t.e.m. 15 juli
Communie -
aspergekeuze menu
€59
Voorgerecht
Aspergekroketjes met pancetta
of
Asperges op Vlaamse wijze
Hoofgerecht
Lamsnavarin met sugar snaps – wokasperges – champignons – rozemarijnsausje en krieltjes
Of
Lengfilet-saffraan-asperges en broccolipuree
Dessert
Moelleux van chocolade met vanille ijs en granaatappel
of
Panna cotta ring met kiwi
Verkrijgbaar van 15 juli t.e.m. 15 oktober
Mossel -
zomer keuze menu
€59
Voorgerecht
Scampikroketjes met mango-papaya dip
of
Vittelo tonato classic
Hoofgerecht
Mossel natuur met frietjes en mayonaise
of
Picanha Beef met kropsla – choronne – kroketjes
Dessert
Aardbeien met ijs en slagroom
of
Cuban sweetened ice coffee
