Seizoensmenu

Menu’s te verkrijgen vanaf een gezelschap van 8 personen. Graag een week op voorhand reserveren en het exacte aantal personen met desbetreffende keuze van gerechten door te geven. Gerechten kunnen ook onderling verwisseld worden indien het seizoen dit toelaat.

Kom en geniet van onze heerlijke gerechten

Verkrijgbaar van 15 oktober t.e.m. 15 januari

Wildkeuze menu

€55

Voorgerecht

Wildkroketjes – boschampignons

of

Pompoensoep – grijze garnalen

Hoofgerecht

Hertenfilet – grand-veneur

of

Zeebaars – kurkuma wokgroentjes – saffraan – wortelpuree

Dessert

Tiramisu classic

of

Sweet- pumpkin – caramel – mango – marsepein

Verkrijgbaar van 15 januari t.e.m. 15 maart

Voorjaarskeuze menu

€45

Voorgerecht

Gerookte zalm met z’n garnituur

of

Carpaccio van ossenhaas met rucola – pijnboompitjes – parmezaan

Hoofgerecht

Tagliata van Beef op Italiaanse wijze

of

Kabeljauw met witte wijnsaus –  lentegroentjes – gekookte aardappel

Dessert

Tartufo limoncello

of

Coupe vers fruit

Verkrijgbaar van 15 maart t.e.m. 15 juli

Communie -
aspergekeuze menu

€55

Voorgerecht

Asperge – garnaalkroketjes

of

Asperges op Vlaamse wijze

Hoofgerecht

Lamsfilet met sugar snaps –  wokasperges – champignons –  rozemarijnsausje en krieltjes

Of

Zeewolf met madrascurry –  asperges en broccolipuree

Dessert

Moelleux van chocolade met vanille ijs en granaatappel

of

Panna cotta met kiwi

Verkrijgbaar van 15 juli t.e.m. 15 oktober

Mossel -
zomer keuze menu

€55

Voorgerecht

Scampikroketjes met tomatensalsa

of

Vittelo tonato classic

Hoofgerecht

Mossel natuur met frietjes en mayonaise

of

Picanha Beef met kropsla – choronne – kroketjes

Dessert

Aardbeien met ijs en slagroom

of

Soepje van aardbeien met rabarber – munt – vanille ijs